台式排骨便当
材料
ECO-ONE 1组,釜锅(2杯) 1组,米酒 1大匙,酱油 1大匙,五香粉 1小匙,黑胡椒 1小匙,糖 1匙,地瓜粉 1大匙,地瓜丁 50g,带骨猪排(切片) 1片,绿花椰菜 150g,白花椰菜 150g,红萝卜片 20g,杏鲍菇片 30g,葱段 10g,姜末 10g,蒜末 5g,白米 1杯,盐巴 1茶匙,胡椒盐 1小
做法
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1: 先将白米、地瓜放入釜锅，再倒入1米杯又1格水入锅，加盖焖煮
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2: 再取猪排拍打断筋，再取调味料、蒜末拌入抓醃，再下A4平盘用少油量煎香即可撒胡椒盐
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3: 取炒锅下少油再下姜末、葱段炒香，再下红萝卜片，杏鲍菇、花椰菜、塩巴和少量水，加盖焖煮至熟透
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4: 最后将菜、排骨、饭、排入便当盒即可
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创建于2016-06-21
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