[女生宿舍の厨房] 柠檬起司蛋糕

1: 这次橄榄油选用希腊初榨橄榄油。一开始，先刮柠檬皮备用。

2: 这次橄榄油选用希腊初榨橄榄油。一开始，先底层制作，将消化饼放入袋中压脆，然后加入奶油均匀混合。

3: 煎炸锅预热，奶油乳酪于室温软化，用刮刀搅拌均匀，砂糖分两次搅拌。 鸡蛋先打一颗在容器中确认鲜度，一次一颗拌入。面粉过筛后加入搅拌均匀

4: 依序倒入鲜奶油、柠檬汁跟橄榄油。

5: 入模，小火烤大约40-50分钟 (如果要上色，可在最后3分钟食用烘罩)

6: 脱模，放凉。入冰箱冷藏约4小时在撒上柠檬皮即可

7: 完成!!!!!