芋泥卷(Panasonic制面包机)

1: 将面团的材料(高粉.奶油.奶粉.砂糖.鸡蛋.盐.酵母)投入容器内,使用面团模式14,作业1小时

2: 面团完成后,先排气,再分切,再滚圆

3: 滚圆的面团压扁后,包入芋泥

4: 包好芋泥馅的面团,再压扁

5: 用切刀分切成长条,不要切断哦!只切中间部份.

6: 把切好的面团卷起来

7: 头尾再相接,压紧准备放烤箱做二次发酵,时间约一小时

8: 二次发酵完成后,在表面刷上一层蛋液,再洒上白芝麻,烤箱预热

9: 烤箱预热完成后,放入烤盘,大约烤15分钟,即可完成^_^