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香酥排骨面

材料

蒜 三瓣,白胡椒 1.5t,酱油 1.5T,米酒 1T,姜末 少许,糖 1t,猪排 2块,白面条 2人份,葱 两

做法

1、猪排以醃料醃30分钟以上;

2、锅热油,猪排裹面粉,静置两分钟后下锅煎至金黄,放一旁休息备用;

3、一点点油热锅,爆葱段,香味飘出后,加入醃猪排剩的醃料和些许水煮开,放入面条煮至熟;

4、煮好的面条和汤盛好后,将猪排切片放入即可。

( 创建于2016-07-04 )

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