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酒酿蛋芝麻汤圆

材料

芝麻汤圆 6个,酒酿 1碗(约8分满),鸡蛋 2个,糖砂糖或黑糖都可 适量,水汤用 2.5

做法

1、[煮汤圆]起一个水锅,水滚后将汤圆放入。

2、[甜汤]另起一锅,水滚后加入酒酿、糖,试一下甜度,鸡蛋在碗里打散,慢慢倒入汤中,一边搅拌,关火备用。

3、汤圆慢慢浮起之后,中火继续煮到膨胀至两倍大后,关火捞起。

4、再将甜汤倒入碗中,与汤圆一起,就是暖呼呼的『酒酿蛋芝麻汤圆』。

( 创建于2016-07-04 )

酒酿的做法

汤圆怎么做好吃

小知识

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