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南瓜鸡肉义大利面

材料

南瓜泥 1杯(250ml),大蒜 3瓣,去骨鸡腿肉 1片,牛奶100 ml,橄榄油 1.5大匙,盐 适量,黑胡椒 适量,天使发丝意大利面 1人

做法

  1. 1: 鸡腿肉切条状,大蒜切末

  2. 2: 热油锅炒香大蒜后放入鸡腿肉炒至八分熟

  3. 3: 同时烧一锅热水,水滚后放入一匙盐巴并放入天使发丝面** 煮约2 ~ 3分钟即可捞起备用, 记得留一小碗煮面水中和酱汁用

  4. 4: 接着回到酱汁的部分,鸡肉炒至八分熟后,倒入南瓜泥,牛奶,盐和黑胡椒翻炒均匀

  5. 5: 我这时突发奇想又加了一匙帕马森起司进来,老实说味道还不错(但是也可选择不加),接着将天使发丝面放进来搅拌至面条裹上酱汁就可以熄火囉** 如果只放半碗南瓜泥,就可以酌量加个2大匙煮面水,但如果像我加了一整杯,煮面水其实就可以不用放了 **

  6. 6: 盛盘后撒上适量荷兰芹再点缀上一小撮帕马森起司就可以上桌囉

( 创建于2016-06-21 )

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