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人参炖猪心汤

材料

猪心 一颗,人参片 20片,胡椒粒 一小匙,盐 适

做法

1、把猪心洗干净 (记得把里面的血水挤出来)表面划几刀;

2、再加入人参片 跟胡椒粒 (我妈说自己吃得不用客气,所以我是一大把抓起来放);

3、加入热水(我老妈说..加热水剩下的血会比较凝固不会把汤弄成红红的颜色);

4、放入大同电锅;

5、外锅放入2杯量杯的水 等跳起来就可以把猪心捞起来切片;

6、以自己喜好加入适量的盐调味。

( 创建于2016-07-05 )

猪心汤的做法

猪心的做法

小知识

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