八宝粥
材料
做法
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1: 我们这边的超市有卖现成的八宝粥什锦豆,我因为爱吃紫米,所以又多买了200克的紫米,如果没有混合好的,可以买红豆、绿豆、花豆、燕麦.....等等豆子来煮喔
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2: 将买来的豆子跟紫米洗干净,泡个24小时,这是ㄚ曼达的会员Charlotte Chiang Motto告诉我的喔,豆子必须泡超过24小时,才会启动豆子的生命机制,不泡水的话,其实豆子是有毒性的,吃多会累积毒素在肝脏里,唯有泡水泡够久, 豆子启动生命机制后,豆子毒性就完全去除了!
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3: 放入大同电锅中,内锅水七八分满,外锅三杯水
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4: 电源跳开后,先闷一下,然后外锅再放三杯水,蒸煮第二次
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5: 煮好后的八宝粥可以调味囉!看你喜欢多甜,就加多少糖
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6: 除了好吃还是好吃~难怪孩子们会吵架~~
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创建于2016-06-21
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