蕃茄菠菜碎肉炒面

1、平底锅倒入开水煮滚之后放入快煮鸡蛋面 (一块圆圆有点像泡面那种，英国的 中国面条 很容易买到那种)；

2、蕃茄洗净切丁之后放入锅内；

3、超市卖的菠菜嫩叶 Baby Spinach 抓一大把投入 （他会缩得很小，所以多抓一点没关系！）；

4、牛肉绞肉大约两大汤匙的份量均匀打散与蔬菜、面条拌匀；

5、这时候面条应该已经软得差不多了，加入老干妈以及麻辣锅酱适量拌匀；

6、打一颗蛋拌匀，蛋熟后起锅。