薯泥鸡蛋卷饼【满分早点X桂冠沙拉】

1: 将马铃薯切块蒸熟

2: 压成泥

3: 洋葱与火腿切成细末炒一下取出(炒过会比较香)

4: 与切末的苹果和小黄瓜一起拌入薯泥中调味

5: 面粉与牛奶搅拌均匀

6: 再加鸡蛋拌匀成面糊

7: 平底锅加入2大匙面糊煎成饼皮取出

8: 饼皮抹4后卷起

9: 再抹一张包入第一卷(我包3层)

10: 切块摆盘!

11: 食用时再沾沙拉酱会更好吃呢!!!