红豆牛奶面包球
材料
做法
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1: 《面包机版》将所有材料放入面包机,用乌龙面模式打完15分钟的行程
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2: 《赤手空拳版》将所有材料除奶油外一起揉到成团不黏手,加入室温软化的奶油揉匀 用面包机生种酵母模式或烤箱/微波炉里放杯热水,将面团放入发酵1小时 拿出面团后三杆三折,杆成片状(约1cm),再用模型压出形状或用刀子切出形状
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3: 烤盘放上烤盘布或烘焙纸,再放上面团,烤箱或微波炉里放杯热水,放入发酵1小时
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4: 表面涂上蛋液或鲜奶,放入预热170°C烤箱烤12~15分钟,放凉后即可享用
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创建于2016-06-21
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