夏威夷披萨 & 火腿番茄起司披萨❤!!!
材料
意大利面番茄酱 适量,起司条 适量,切叮凤梨 适量,切片火腿 适量,高筋面粉280 g,奶粉1大匙-6 g,奶油15 g,砂糖1大匙-8.5 g,盐巴1小匙-5 g,水180 ml,酵母粉1小匙-2.8 g,意大利面酱 适量,起司条 适量,切片火腿 适量,切片番茄1 颗,墨西哥辣椒 适量,罗勒或九层塔 10
做法
-
1: 用 Panasonic SD-BMS105T 面包机,来做「披萨面团」
-
2: 面包机内,记得先放好面包搅拌器
-
3: 准备披萨面团
-
4: 将所有披萨面团材料准备称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
-
5: 将酵母粉加入摆在上层投置处
-
6: 启动选制作披萨面团-按「品项15」-来做披萨面团行程品项15跑完一次,约45分钟,包含揉面加发酵
-
7: 45分钟后.会听到「逼逼逼....」就完成囉!
-
8: 将面团倒出.
-
9: 洒些面粉,轻轻的把面团压一压,把空气压出来
-
10: 用括板将面团分2 等份
-
11: 整形滚圆
-
12: 盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处, 之后静置10~ 20 分钟
-
13: 20分后,来做披萨整形步骤
-
14: 1: 第一团面团将做「夏威夷口味披萨」, 先用擀面棍将面团杆成圆型
-
15: 均匀涂抹义大利面番茄酱
-
16: 铺放上适量的起司条
-
17: 再铺上适量的已切片好的小块火腿 & 凤梨片, 最后可再洒上多的起司丝
-
18: 2: 第二团面团将做「火腿番茄起司口味披萨」, 用擀面棍将面团杆成长方形 均匀涂抹义大利面番茄酱 铺放上适量的起司条 再铺上适量的已切片好的番茄 & 火腿 & 若喜欢辣的可加入Jalapeno 墨西哥辣, 最后可再洒上多的起司丝
-
19: 烤箱约预热温度 190度 °C/ 375 degrees °F,热10分钟后, 放入披萨
-
20: 烤约 15 分钟即可.在烘烤的时候已经整个香味四溢!!
-
21: 烤到面皮边缘金黄就好囉!! 拿出烤箱,放置于铁架待凉!!
-
22: 这是第一面团烤好完成的「夏威夷口味披萨」❤!!!
-
23: 这是第二面团烤好完成的「火腿番茄起司口味披萨」❤!!!喜欢罗勒叶的人,最后可加上罗勒叶享用喔!
-
24: 两种不同口味的披萨都很好吃!!!
-
25: Bon Appétit & Enjoy!!!