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青葱炒鱼片

材料

旗鱼片或鲔鱼片 半斤,葱 1大把,辣椒 1条,姜 8片,酱油 2大匙,水 1量米杯,乌醋 2大

做法

  1. 1: 鱼肉切片,厚度约1公分,姜切片,葱切成葱段,辣椒切片,备用。

  2. 2: 锅中放油烧热,放入姜片煎一下,让姜释放香味。接下来倒入葱白和辣椒一起炒香。

  3. 3: 加入鱼肉充分炒过,加入酱油,糖,水,开中火煮,并稍微收干水分,加入葱绿,黑醋,拌一下,熄火,就完成这道鱼料理了。加入

  4. 4:

( 创建于2016-06-21 )

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