韩式酱烤牛小排

1: 取一小锅子将酱汁煮滚后放凉备用。将其他所有食材打成泥，和酱汁均匀拌在一起即完成韩式烤肉酱，也可以视口味决定是否放入炒香的白芝麻。

2: 将牛小排洗净充份吸干水份，放进上述做好的韩式烤肉酱里醃24小时。

3: 平锅煎或烤箱烤都可以，若是锅煎，请放少许油，待锅热再将牛小排下锅，等一面烤熟再换面煎烤；使用烤箱请先预热，以180度烤15~20分钟即可。