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杏鲍菇炖鸡汤

材料

鸡腿肉 1支,杏鲍菇 3根,红萝卜 1根,青葱 1支,姜片 3片,盐 2小匙,米酒 2大

做法

  1. 1: 先将红萝卜、杏鲍菇以滚刀切块。

  2. 2: 冷锅放入鸡腿肉、青葱、姜片。水滚后捞去浮沫、将葱拿起,加入米酒。

  3. 3: 以小火炖煮40分钟,加入杏鲍菇、红萝卜,再炖煮20分钟。起锅前加入盐调味即可。

( 创建于2016-06-21 )

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