【大同小电锅】幸福。蒸便当Part II

1: 白虾虾仁去壳后剁碎，加入香油、胡椒盐、味醂均匀混合备妥，把新鲜香菇去蒂后填上虾仁泥，最后放上毛豆仁，虾仁不耐煮，电锅外锅只需放1/2杯水跳停即可。

2: 内锅洗净，用量杯量1/2杯水倒入内锅，盖上电锅盖按下炊煮开关，3分钟后打开，锅底已冒出泡泡，此时加入1小匙沙拉油及半小匙盐巴，接着放入切好的三色甜椒及小卷，再盖上锅盖闷煮一分钟后，打开用筷子拌炒2分钟即可上桌。

3: 煮白饭时加入1小匙的米酒，可以让白饭放隔天也不变黄，口感也更好吃唷！洒上熟黑芝麻增色是不是更美观呢！(毛豆仁玉子烧是用煎的，不是电锅蒸的)

4: 忙碌的家庭主妇，疲于应付每晚的三菜一汤吗?用「大同新款三人份小电锅」蒸吧！简单做，轻松蒸♥