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胜小厨【剩菜煎饼】

材料

中筋面粉 一碗,鸡蛋 2颗,香菜 一些,盐巴 适量,胡椒粉 适量,香菜 一

做法

  1. 1: 面粉.紫甘蓝.香菜.调味料放入大碗公加水(慢慢加)调成黏稠状,打两颗鸡蛋拌匀

  2. 2: 热锅加一大匙沙拉油,温度稍微上来就可以将面糊倒进来煎(用锅铲舖平)盖锅盖转小火煎 约5分钟

  3. 3: 紫甘蓝较硬,翻面之后还是用小火盖锅盖煎5分钟

  4. 4: 煎至两面金黄就行了

  5. 5: 依个人口味可加一些日式和风芝麻酱或薄酱油...等等!
（ 创建于2016-06-21 ）

煎饼的做法

小知识

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