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包肉醃萝卜片 쌈무

材料

白萝卜 半根,白醋 一杯,砂糖 一杯,水 一杯,盐巴 一小

做法

  1. 1:

  2. 2: 将白萝卜洗净后削皮。

  3. 3: 尽量切成可以透光的薄片。使用削薄片的工具会更方便,也可以像太太一样直接用刀切。

  4. 4: 用冷开水稍微冲洗一下切好的萝卜片。

  5. 5: 沥干水份。

  6. 6: 放入耐热的容器里。

  7. 7: 将白醋、糖、水和盐巴放入锅中煮滚。

  8. 8: 边用汤匙搅拌帮助砂糖融化。大滚后就可以熄火。

  9. 9: 马上倒入装萝卜片的容器里,让萝卜片可以完全浸泡在酱汁中。冷却后盖上盖子放在室温下一天,之后放入冰箱保存即可。

  10. 10: 做法真的非常简单,可以同时完成炸鸡醃萝卜和包肉醃萝卜片。

  11. 11: 灯灯!包肉醃萝卜片完成。

  12. 12: 完全不用担心会有生生的萝卜味,一天后就是酸甜又清爽的醃萝卜片了。拍胸脯推荐大家一定要试试看。

( 创建于2016-06-21 )

萝卜的做法

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