宝宝食谱【蕃茄鸡肉比萨饺】(免揉免发酵)

1: 1.【面皮】粉类过筛后全部倒在盆中，加入鲜奶用刮刀拌匀(拌至无粉的状态)。

2: 2.【面皮】将面团滚圆放入盆中(碗底抹一点橄榄油)用拧干的湿布覆蓋住盆子，醒面10分钟。 3.等待醒面的同时炒【内馅】：平底锅加一点橄榄油放入鸡肉拌炒，拌炒至七分熟再加入蕃茄，待蕃茄水份收干即可放入烫熟的秋葵起锅备用。

3: 4.取出面团揉圆杆平(若太干就加点水、太湿就再加点粉)，在杆平的面皮1/2那半放上馅料、另一半面皮再对折成半圆形，并将面皮边缘捏合封口，用叉子在面团表面叉出些小洞(※不刺破面团)。

4: 5.放在铺烘焙纸的烤盘上表面刷上一点蛋汁。

5: 6.放入已预热的烤箱上下火150-160度15分钟就完成了。