葱香饼
材料
做法
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1: 面粉+糖+盐后稍微拌匀，再加入酵母拌匀。
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2: 加入植物油拌成粗粉状。
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3: 加入葱花，芝麻拌匀。
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4: 再慢慢分次加入蛋液，可以成团即停止再加，并稍微揉成无干粉粒状且不黏手的面团。
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5: 面团放密闭空间，放ㄧ杯热水后静置发酵３０分钟。
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6: 上洒点粉，取出发酵好的面团，表面拍点面粉防沾，用杆面棍杆成ㄧ厚度约０.3的薄片。
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7: 切成适当大小，且表面用叉子戳满洞后放上烤盘，ㄧ样再放密闭空间，放杯热水静置发酵３０分钟。
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8: 烤箱１７０预热１０分钟后，放入烤约１５分钟表面金黄酥脆即完成。
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创建于2016-06-21
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