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皮蛋绞肉

材料

猪绞肉 200克,皮蛋 3颗,糯米椒 10根,蚝油 2汤匙,白胡椒粉 适量,盐 适量,蒜头 8

做法

  1. 1: 将蒜头切末、糯米椒切小段及皮蛋捣碎。 起油锅，爆香蒜头。

  2. 2: 待蒜头香味出来时，加入绞肉炒至八分熟。

  3. 3: 加入糯米椒于步骤三，拌炒至绞肉全熟后加入皮蛋快速拌炒。

  4. 4: 起锅前加入蠔油及白胡椒粉就好了喔！
（ 创建于2016-06-21 ）

皮蛋的做法

小知识

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