起酥肉松面包
材料
做法
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1: 面粉+糖+盐+水+全蛋+酵母揉成团 加入植物油揉至不黏手 静置发酵到2.5倍大 分成6份,杆平,挤上沙拉酱(太少会干,太多会腻)
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2: 包入肉松,用成圆形,进行第2次发酵至2倍大
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3: 发酵完成后涂上水,盖上起酥片,用碗倒扣压一下
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4: 手沾湿取一些黑芝麻压上去,烤箱180度预热后,放进去烤至酥皮变成金黄色就完成囉!
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创建于2016-06-21
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