甜薯汤圆

1: 糯米粉一边加水，一边用筷子搅拌成雪花状，揉成稍硬面团。

2: 番薯蒸熟后，用叉子压成蓉。（稍大的番薯沸腾水蒸20分钟，闷15分钟就可以了）

3: 取一半揉成薯蓉球。

4: 另一半加入面团，揉成较软的面团。

5: 面团切成小剂子，压扁，包入薯蓉。

6: 密密包，勤奋包，包好啦！

7: 锅子加入适量的水，姜片和糖煮沸腾。（这个分量我煮了5颗大汤圆，剩下的去凉空调了...）

8: 加入汤圆。

9: 煮至汤圆浮到水面即可。