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隔夜饭蔬菜煎饼

材料

隔夜饭 1碗,中筋面粉 1碗,蔬菜 1把,培根 2片,鸡蛋 2颗,洋葱 1/4颗,盐巴 适量,胡椒 适量,日式酱油

做法

  1. 1: 米饭.面粉放入大碗公加水(慢慢加)调成黏稠状,打两颗鸡蛋拌匀

  2. 2: 将培根.洋葱.蔬菜(冰箱有什么蔬菜都可以拿来用)用炒锅加一点油炒香,在拌入面糊中,盐巴.胡椒粉.一点日式酱油

  3. 3: 热锅加一大匙沙拉油,温度稍微上来就可以将面糊倒进来煎(用锅铲舖平)盖锅盖转小火煎 约2分钟

  4. 4: 要翻面时在未煎的那一面加一点油再翻,煎至两面金黄就可以起锅(这次准备的份量要分两次来煎)

  5. 5: 切成小片状盛盘~完成!(可以淋上一点日式酱油会更好吃喔)

( 创建于2016-06-21 )

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