巧克力圣代
材料
做法
1、卡式达酱作法:三个蛋黄+100克糖打散加入25克面粉，牛奶250cc加香草煮沸到入蛋黄，搅拌均匀后到小火上主到浓稠就好。
2、甘纳许作法:40cc鲜奶油+35cc牛奶煮沸倒入75克巧克力搅拌到巧克力融化为止。
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创建于2016-07-05
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1、卡式达酱作法:三个蛋黄+100克糖打散加入25克面粉，牛奶250cc加香草煮沸到入蛋黄，搅拌均匀后到小火上主到浓稠就好。
2、甘纳许作法:40cc鲜奶油+35cc牛奶煮沸倒入75克巧克力搅拌到巧克力融化为止。