零失败韩式炖鸡
材料
鸡(可请市场先剁好) 1只,红萝卜 2/3根,马铃薯 1颗,洋葱 半颗,冬粉 1把,辣椒 1-2根,葱 1根,酱油 13汤匙,即溶咖啡粉 1汤匙,砂糖 3汤匙,韩式糖浆 6汤匙,蒜泥 3汤匙,水 4汤
做法
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1: 将鸡肉洗净泡水备用
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2: 将马铃薯切片后泡水备用，红萝卜洋葱也都切片备用，冬粉泡水备用，葱、辣椒切段备用
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3: 鸡肉块浸泡20分钟左右洗净放入锅内，加入水、酱油、即溶咖啡粉后开大火煮滚
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4: 煮滚后将浮起泡沫渣渣捞干净
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5: 加入砂糖、糖浆
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6: 将备好的蔬菜放入，盖锅盖煮10分钟
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7: 加蒜泥继续煮至汤汁稍微收干
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8: 上桌前加入冬粉煮熟就完成囉
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创建于2016-06-21
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