牛蒡 1根,盐巴 ¼汤匙,白醋 ¼汤匙,白芝麻 适量,高汤 ½量米杯,酱油 1汤匙,冰糖 ½汤匙,白醋 1汤
1、牛蒡切小段，酱汁拌匀。
2、牛蒡、盐巴和白醋放入滚水中煮约10分钟。
3、牛蒡对剖成¼，加入酱汁、白芝麻拌匀冰镇入味即可。