豆瓣黄鱼
材料
做法
1、鱼清洗干净后,盐巴抹两面,舖上姜片和葱段,加米酒,醃渍一下;
2、用不沾锅加点油,开始煎鱼至两面呈金黄色;
3、开始制作酱汁,直接将酱汁(除了水)在碗里拌一拌,淋在鱼上,再加一碗水,稍微煨一下煮滚,就可已盛盘啦,好吃又下饭!!!!!
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创建于2016-07-05
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1、鱼清洗干净后,盐巴抹两面,舖上姜片和葱段,加米酒,醃渍一下;
2、用不沾锅加点油,开始煎鱼至两面呈金黄色;
3、开始制作酱汁,直接将酱汁(除了水)在碗里拌一拌,淋在鱼上,再加一碗水,稍微煨一下煮滚,就可已盛盘啦,好吃又下饭!!!!!