[早餐]泡菜猪肉蛋饼(快速料理法)

1: 前ㄧ晚：将泡菜和猪肉及葱粒放入塑胶袋混合，放入冰箱冷藏。

2: 隔天早上：起锅，不必下油，先将蛋饼皮煎ㄧ下。盛起。

3: 打颗蛋，把塑胶袋的泡菜猪肉放入蛋中搅拌均匀。

4: 锅中加点油，放入步骤3的材料，中小火，开始煎。

5: 盖上蛋饼皮，等个约1~2分钟让蛋液黏在蛋饼皮上，翻面再煎个30秒。

6: 将蛋饼皮折3褶，盛起切 5~6片。

7: 外面没有的口味，自己来～～好吃又方便～～^^b