南瓜 半粒,金0豹酥浆粉 200g,生蛋黄 1,水 适量,胡椒盐或梅粉 适
把南瓜洗净去籽，切条状。酥桨粉加水拌匀，再加入ㄧ粒蛋黄搅匀。
把切好南瓜条，沾粉浆下锅炸5-8分（油约ㄧ米饭碗半）
装盘时，盘子下放一张，厨房纸巾吸油。