透抽刺生『法兰克肉舖子』

1: 准备好一只新鲜的透抽

2: 先把头去掉，可以直接拔出来，也可以先把透抽剖开在去！！

3: 去掉透抽的骨头，在用刀子稍微刮一下里面的黏膜

4: 翻到背面去掉透抽的皮，一样用刀子刮一下

5: 刮干净后用水冲洗一下，就可以开始切了，切成小条状即可！！