星巴客的巧克力棉花糖脆饼

1: 将蛋、糖与油混放一起，用打蛋器搅拌到黏稠状。

2: 巧克力与与花生放置塑胶袋里用重物敲碎，呈小颗粒状勿敲成粉状，这样吃起来才会脆脆的。

3: 倒入搅拌盆里。

4: 加入低筋面粉与可可粉混合。

5: 搓揉到材料都均匀混合(别搓太久均匀就好)，在整理成一团后用塑胶袋包起来，放冰箱冷藏30分钟。

6: 烤箱以180℃开始预热。冰箱取出后均分成大小相同15块。

7: 面团压扁裹入棉花糖，包起来稍加压扁。(棉花糖跑出来一点没关系)

8: 放入已预热好的烤箱里，以180℃烤8-10分钟，完成后取出放凉就可以。这时棉花糖会溶化一些，这是正常的没关系。