香菇鱿鱼卤白菜 (EZ砂锅菜9)
材料
做法
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1: 大白菜洗净切小圆瓣入锅，加少许水炖软白菜(先放2/3待软化缩水再放1/3)
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2: 红萝卜切丝、香菇(泡软)切丝、鱿鱼切丝
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3: 起油锅顺序炒香红萝卜丝、葱、蒜、香菇
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4: 放入鱿鱼拌炒，呛入米酒、酱油
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5: 加适量水烧滚
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6: 将炒香的5料放入作法1的白菜锅，小火炖10分钟，加盐调味上菜。
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创建于2016-06-21
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