咸酥莲藕片
材料
做法
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1: 莲藕洗净、去皮，沥干后备用。莲藕刨薄片(越薄口感越好)
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2: 热一锅油，先把莲藕片放入约摄氏170度的油中炸。藕片稍微变金黄色就可以捞起，接着捞出沥干片刻。
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3: 将刚炸的油倒出，利用锅中残余的油，爆香蒜头、辣椒、青葱，接着下莲藕片、盐、胡椒，拌炒一下即可!
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创建于2016-06-21
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