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黄金玄米油清爽料理~酥炸甜甜圈

材料

高粉 500克,水 240克,酵母 7克,糖 70克,盐 少许, 1个,健康厨房黄金玄米油 70克,面包粉

做法

  1. 1: 除了面包粉之外,其他材料都放入面包机中,选择面团功能,一个半小时后会自动完成第一次发酵,用手指搓面团,不会反弹就可以囉~

  2. 2: 将面团每50克分成一个,共可以分19个,再发酵一次,约到2倍大

  3. 3: 手指搓破面团,并旋转一下

  4. 4: 全部都做好后,面团两面沾水再沾面包粉,下油锅炸,油温约160度,两面金黄就可以囉

  5. 5: 今天面团跟炸油部分都选用黄金玄米油,因为耐高温又富含健康元素,可以安心使用

  6. 6: 炸起来的甜甜圈十分漂亮,又很酥脆~小朋友好喜欢吃~

  7. 7: 黄金玄米油官网:http://www.healthykitchen.com.tw/products/ 味全健康厨房官网连结:http://www.healthykitchen.com.tw/

( 创建于2016-06-21 )

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