玫瑰红茶磅蛋糕

1: 奶油室温中放软，然后加60克糖打发

2: 然后加入一个全蛋跟两个蛋黄拌匀

3: 两个蛋白先打出泡泡后加入30克的糖，然后打至湿性发泡

4: 湿性发泡大约是这样

5: 奶油面糊中加入一包红茶粉与40克浓玫瑰红茶，筛入低粉跟小苏打粉后拌匀

6: 蛋白分三次加入奶油面糊中，快速的拌匀

7: 入模后中间划一刀，火温160度烤50分，然后让蛋糕继续在余温中到烤箱冷却

8: = = 我太开心了，忘了先拍整条的蛋糕，你看看~爆的多漂亮，还没拍我就切了