只需搅拌就能完成[绵绵甜甜蜜芋头]
材料
槟榔心芋 1颗,糖 7大匙,热水 适
做法
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1: 先将芋头洗净,可用小刷子刷洗上头的灰尘泥土。
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2: 将芋头切块,示范的芋头切比较大块,其实我喜欢切小块一点,我喜欢半胡掉的口感。
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3: 加入砂糖,可摇晃锅子让砂糖裹住芋头。煮一壶热水备用。
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4: 千万不要加水,直接上炉火以中火开始煮。
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5: 过程中需不时搅拌,再盖上锅盖,不久就会开始甜得冒泡。
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6: 待煮到糖已经浓稠到快不见了,倒入热水盖住芋头。
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7: 煮到芋头软透至你喜欢的口感即可关火。
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8: 可口的[绵绵甜甜蜜芋头]完成囉!
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创建于2016-06-21
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