凉拌洋葱鲔鱼山苦瓜
材料
做法
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1: 苦瓜洗净对剖，以汤匙括除籽及膜，切薄片，入滚水快速汆烫10几秒，捞出泡入冰块水冰镇。
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2: 洋葱洗净切丝，放入冰块水，冰镇爽脆兼去除洋葱辛呛味。
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3: 取出步骤1&2沥去水份，放入调理锅，拌入鲔鱼，稍微搅拌，即可食用，放入冰箱冷藏下更爽口喔^^
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创建于2016-06-21
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