翡翠白玉海味羹

1: 白萝卜去皮切块状 ,或是用蔬菜压模切出喜欢的形状

2: 澎湖海苔洗净沥干,小干贝洗净(用滚水+1大匙米酒 烫10-20秒就捞起) 备用

3: 萝卜块放入锅中,放入水与烹大师调味料盖上锅盖,煮至萝卜块熟 (用筷子可以刺穿过去)

4: 然后放入步骤2的食材煮2-3分钟 ,加入盐巴.嫩姜末调味,最后加玉米粉水略勾薄芡即可

5: 秋冬季节正是白萝卜盛产季节,白萝卜热量低且富含纤维,搭配上海苔与鲜干贝,就是美味又营养的好滋味