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泡菜猪肉

材料

黄金泡菜 150g,猪肉片 100g,小黄瓜 1根,葱 2根,酱油膏 1大匙,米酒 2大

做法

  1. 1: 肉片切小块,与泡菜差不多大小小黄瓜斜刀切片,葱切段备用

  2. 2: 起油锅一小匙油,加入葱白爆香

  3. 3: 加入肉片拌炒至稍微变色

  4. 4: 加入小黄瓜继续拌炒

  5. 5: 再依序加入酱油膏与米酒

  6. 6: 出现酱香之后最后加入泡菜与葱绿,拌炒均匀即可

  7. 7: 黄金泡带点蒜香味,却没有韩式泡菜那么辣口加上小黄瓜的爽脆,口感很有层次

( 创建于2016-06-21 )

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