＜龟甲万乐享醍醐味＞鸡肉豆腐烧

1: 材料。

2: 板豆腐放在纱布上，捏碎拧去水份。

3: 鸡里肌肉去筋膜，免影响口感。

4: 将鸡肉和醃料中龟甲万料亭和露放进料理机中搅打至糜状。

5: 再加入面粉，搅匀。

6: 搅打均匀，再分成四等份。

7: 海苔剪成四片，均匀撒上薄薄面粉。

8: 将鸡肉豆腐泥均匀抹在海苔上。

9: 热油锅，放入鸡肉豆腐海苔，先煎鸡肉豆腐泥那面。

10: 煎至表面金黄后，翻面。

11: 将调味料混合。

12: 调味料淋入锅内。

13: 先以小火煮至入味。

14: 收汁后即可盛盘。

15: 鸡肉豆腐烧完成。