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Olivia♥三杯杏鲍菇

材料

杏鲍菇 200g,姜片 3片,红辣椒 一支,大蒜 2-3瓣,九层塔 一把,麻油 两大匙,酱油膏 两大匙,酱油 一大匙,米酒 三大匙,冰糖 一茶匙,水 1/3

做法

  1. 1: [备料]姜切片,蒜稍微拍扁去皮,辣椒斜切片,九层塔洗净,菇滚刀切块。

  2. 2: 麻油小火爆香姜,直到姜的边缘微焦卷后,放入蒜瓣、辣椒片爆香,放入杏鲍菇翻炒。酱料全部拌匀后 下锅,转大火翻炒至酱汁收至浓稠微焦,下九层塔翻炒一下即可。

( 创建于2016-06-21 )

杏鲍菇的做法

小知识

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