电锅料理~豆豉蒸猪里肌
材料
做法
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1: 猪里肌肉解冻、清洗、擦干
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2: 将猪里肌用拍肉槌2面拍打至肉软。
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3: 去筋、切块，用米酒、盐、胡椒粉醃15分钟。
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4: 取盘将猪里肌平舖盘底，并放上蒜头、青葱、红辣椒及豆豉。
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5: 用耐热保鲜膜封起来，2/3杯水蒸至电锅开关跳起即可起锅。
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创建于2016-06-21
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