蛋饼皮与茼蒿的变身—汤炒饼
材料
做法
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1: 香菇泡水后切丝
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2: 青椒、胡萝卜切丝
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3: 猪肉切细、蛋饼皮切粗条
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4: 香菇入锅炒香，加入青椒跟红萝卜
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5: 将锅中炒料拨到一边，另一边再加入一点油，打入两颗蛋，制作炒蛋
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6: 将炒蛋和其他炒料炒匀，分次加入切宽条的蛋饼皮，拌炒后加入适量香菇水及茼蒿，加盖闷煮至水滚后，加乌醋及盐调味即可。
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创建于2016-06-21
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