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情人的-真心蛋

材料

绞肉 250g,水煮蛋 4颗, 1个,面粉 适量,面包粉 适量,盐 1/4小匙,酱油 1大匙,酒 1小匙,姜泥 1大匙,葱花 2大匙,胡椒 1/4小匙,五香粉 1/4小匙,水 2大

做法

  1. 1: 电锅放一张沾湿厨房纸巾,放入蛋,按开关煮,跳起来后再等个10分钟,再把它拿出来去壳,即为水煮蛋。

  2. 2: 绞肉加醃料搅拌均匀后,放入冰箱冷藏10分钟。

  3. 3: 用绞肉包入水煮蛋。

  4. 4: 沾上面粉。

  5. 5: 沾上蛋汁。

  6. 6: 沾上面包粉。

  7. 7: 油温烧至120度左右,改小火放入沾好的蛋。

  8. 8: 炸至金黄即可。

( 创建于2016-06-21 )

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