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鸿运无锡排骨♥好菜网

材料

绿花椰 适量,猪小排(切块) 适量,姜片 适量,葱段 适量,玉米粉水 适量,黑豆苹果醇 3大匙,冰糖 1大匙,水(刚好醃过肉) 适量,万家香大吟酿薄盐酱油 3大匙,八角 2粒,五香粉 少许,绍兴酒米酒 2大匙,万家香大吟酿薄盐酱油 适

做法

  1. 1: 小宝贝介绍好菜~^^

  2. 2: 绿花椰汆烫备用。

  3. 3: 排骨用醃料醃半小时,热油锅,将醃好的排骨炸到金黄,捞出沥油备用。

  4. 4: 爆香葱段、姜片。

  5. 5: 将步骤3炸过的排骨及调味料加进锅中。

  6. 6: 水煮滚后盖上盖子转小火烧1-2小时。

  7. 7: 转大火,将剩下的酱汁收的稍微浓稠,要边翻动,让每块能均匀上色,再加入玉米粉水勾少许薄汆即可。

  8. 8: 盛盘后,就可以开动囉!

  9. 9: [幕后花絮]小宝贝要求我帮他和菜菜拍照(看她贼头贼脑的摸着花椰菜,原来是有阴谋的),拍完照片趁我在收菜的时候竟然偷走两样菜(花椰菜和杏鲍菇,都是她爱吃的菜^^"),拿去她的玩具区准备煮来吃XD

( 创建于2016-06-21 )

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