小烤箱制作<焦糖布丁>
材料
做法
将一颗蛋与半颗蛋黄均匀打散
牛奶稍加温后 加入砂糖溶解
.将STEP1+2的牛奶和蛋液混和 并过筛（两次）
另外在做焦糖部分：砂糖加入一些水 一起煮到变成褐色
将STEP４的焦糖液倒入容器内
将STEP３牛奶蛋液倒入STEP5容器内
将STEP的容器放入烤盘里 烤盘加水（水烤是烤布丁的重点喔！）
如果烤箱可以调温度 约160℃30mins（而我是用普通小烤箱喔）
烤完后 放入冰箱 更好吃
可以到叩出来～ 焦糖就会哗啦拉流出来～～
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创建于2016-06-21
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