蔬菜鸡汤面

1: 红萝卜、洋葱、西洋芹切丁，蒜头切片，鸡腿去皮去骨，剔下来的鸡腿肉切丁

2: 烧热锅子，丢两片鸡皮煎出一点鸡油，把鸡皮捞起，丢入洋葱和蒜片炒香后，加水煮滚，丢入鸡骨头和小火熬煮30分钟（如果怕油的人可以不爆鸡皮，但我觉得爆过鸡皮油的汤头特别的香，可以熬好鸡汤后把浮在表面的油捞掉就不油了）

3: 加入胡萝卜丁、西洋芹丁、鸡肉丁煮滚后，丢入义大利面、盐、黑胡椒煮10分钟，好了