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辣豆瓣炖牛肉

材料

牛腱 6个,洋葱 2个,蒜 1大颗,豆瓣酱 4大匙,酱油 2大匙,糖 1匙,水 酌

做法

  1. 1: 牛腱肉切块,热水泡除血水洗净,(不要滚水一直煮,肉质较嫩) 炒香蒜片、洋葱

  2. 2: 加入豆瓣酱炒出香气

  3. 3: 牛肉、酱油、糖上色,水淹过牛肉

  4. 4: 压力锅上升3条线25分钟

( 创建于2016-06-21 )

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