麻婆豆腐面[小心上瘾]

1: 准备食材:豆腐切小块，青菜洗净切小段

2: 取水锅煮面至七八分熟(面条中心还有些硬硬的，等会儿还要吸收豆瓣酱的精华，煮得太烂面条就糊了)

3: 平底锅热锅加一小匙食用油，转中小火放入梁王牌豆瓣酱炒香，再放入豆腐(前后晃动平底锅，让豆腐均匀沾上酱料)

4: 煮面水与面条一起倒入平底锅中，面条煮熟吸收汤汁，

5: 加入青菜就完成囉(若要吃汤面，水就多留一些;吃干面水就收干一点)

6: 装碗，撒上葱花就更完美~开动囉(咱家少爷不爱青葱，省略)